Champagne
Yann Alexandre

Champagne AOC/b Brut Noir

Angebot
biologisch
Schaumwein
Stahltank und Holzfass
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
leicht
AOC/b
Karton 6er
2030
12 %
Flaschengrösse
Jahrgang
S.A. , 150 cl
statt CHF 102.00

CHF 94.50

Passt zu

Apéro, Meeresfrüchte, Salzwasserfische

Über den Produzenten

Yann Alexandre

Bereits 7 Generationen vor Yann Alexandre wurden diese Reben südwestlich von Reims gepflegt. Erst seit 3 Generationen jedoch wird selbst vinifiziert. So richtig guten Champagner gibt es, seit Yann die Hälfte des Familienbesitzes (6 Hektaren), übernommen hat. Den jungen Most lässt Alexandre in Barriques und in Stahltanks vergären. Ohne Filtration und Schönung findet die zweite Gärung in Flaschen statt. Seine Weine sind von grosser Strahlkraft, hervorragend ausbalanciert und extrem fein in der Perlage. Es werden nur die besten Teile seiner Ernte verwendet. Der Rest der Trauben geht weiter an die Genossenschaft.

Das Weingut

Yann Alexandre

Frankreich, Champagne

6 ha

33 000 Flaschen

1999