Provence
Château Vannières

Château Vannières Bandol AOP Rouge

Angebot

Aufgefallen

Provence

konventionell

Rotwein

Barrique und Holzfass

Grenache, Mourvèdre

erdig

schwer

AOP

trocken, vollmundig

Karton 6er

2030

14.5 %

2020 , 75 cl

statt CHF 34.50

CHF 30.90

Flaschen

Weinporträt

Die Reben, 95% Mourvèdre und 5% Grenache sind zwischen 35 und 65 Jahre alt mit entsprechend niedrigen Erträgen. Selbstverständlich wird nur manuell gelesen. Die Vinifikation ist sehr traditionell, unterscheidet sich auch leicht von den in Bandol üblichen Methoden. Eric Boisseaux ist Anhänger des traditionellen Foulage, wobei die Beeren sorgfältig gequetscht werden und die Häute in langem, bis zu 30 Tagen dauerndem Kontakt mit dem gärenden Saft bleiben. Davon entsteht besserer und mehr Extrakt. Der Ausbau in Barriques und grossen Holzfässern dauert fast zwei Jahre. Die französische Fachpresse (La Revue des vins de France zB.) hebt die Weine von Château Vannières regelmässig hervor als Bandol der Extraklasse. Dies nicht zuletzt wegen der günstigen Preise.

Passt zu

Rind

Über den Produzenten

Château Vannières

Eric Boisseaux - der Herkunft nach ein Burgunder - leitet eines der malerischsten Weingüter von Bandol. Seit Generationen ist es im Besitz seiner Familie. Aus den Böden von Château Vannières sind schon vor langer Zeit Weine entstanden, welche sich durch ihre Vornehmheit auszeichneten. Die Boisseaux haben aber es verstanden, die Extraktdichte ihrer Gewächse noch zu steigern, ohne deswegen ins Rustikale zu fallen. So besticht der Bandol Château Vannières mit jedem Jahrgang durch seine gebündelte Kraft und vornehme Eleganz.