Côte de Nuits
Domaine Sirugue-Noellat
Meursault AOC Blanc Les Grands Charrons
Monatsangebot
traditionell
Weisswein
Barrique
Chardonnay
blumig, fruchtig, komplex/vielschichtig
kräftig
AOC
frisch, kräftig, vollmundig
Karton 6er
2034
14 %
2023
, 75 cl
statt
CHF 86.90
CHF 76.50
Verfügbar
Weinporträt
Aus einer ostexponierten, tonkalkhaltigen Parzelle im Herzen von Meursault entsteht dieser charaktervolle Chardonnay. Die von Hand gelesenen Trauben werden streng selektioniert, mit natürlichen Hefen vergoren und anschliessend 12 bis 14 Monate auf der Feinhefe im Eichenfass ausgebaut. Reife Frucht, frische Mandeln und Geissblatt verbinden sich mit feinen Noten von Brioche und frischer Butter. Am Gaumen kraftvoll und zugleich straff, mit lebendiger Säure und einem langen, leicht mentholischen Finale.
Passt zu
Geflügel, Käse mild, Meeresfrüchte, Salzwasserfische
Über den Produzenten
Domaine Sirugue-Noellat
Die Domaine Sirugue-Noëllat verbindet zwei traditionsreiche Winzerfamilien aus Vosne-Romanée. Arnaud Sirugue stammt aus der Domaine Robert Sirugue, Sophie Noëllat aus der Domaine Michel Noëllat. 2016 gründeten sie ihre eigene Domaine und begannen mit einem Bourgogne Passetoutgrains Rosé sowie dem Vosne-Romanée Les Barreaux. 2018 kamen der Gevrey-Chambertin En Champs und der Meursault Les Grands Charrons hinzu. Mit der Übernahme der Rebflächen der Domaine Robert Sirugue im Jahr 2024 wuchs der Betrieb auf 14 Hektar und eine Jahresproduktion von rund 60’000 Flaschen.
Das Sortiment reicht heute von regionalen Burgundern über Meursault, Ladoix, Chambolle-Musigny und Gevrey-Chambertin bis zu den grossen Lagen von Vosne-Romanée, darunter Les Barreaux, der Premier Cru Les Petits Monts und der Grand Cru Grands Échézeaux. Die Trauben werden von Hand gelesen und bereits im Rebberg streng selektioniert. Vergoren wird mit natürlichen Hefen, während der Anteil ganzer Trauben und neuer Fässer sorgfältig auf jede Lage abgestimmt wird. So entstehen präzise Burgunder mit klarer Frucht, feiner Struktur und einer unverkennbaren Prägung ihrer Herkunft.
Das Sortiment reicht heute von regionalen Burgundern über Meursault, Ladoix, Chambolle-Musigny und Gevrey-Chambertin bis zu den grossen Lagen von Vosne-Romanée, darunter Les Barreaux, der Premier Cru Les Petits Monts und der Grand Cru Grands Échézeaux. Die Trauben werden von Hand gelesen und bereits im Rebberg streng selektioniert. Vergoren wird mit natürlichen Hefen, während der Anteil ganzer Trauben und neuer Fässer sorgfältig auf jede Lage abgestimmt wird. So entstehen präzise Burgunder mit klarer Frucht, feiner Struktur und einer unverkennbaren Prägung ihrer Herkunft.
Das Weingut
Arnaud Sirugue et Sophie Noellat
Frankreich, Burgund - Côte de Nuits
14 ha
60 000 Flaschen
2016
