Österreich
The Zero
The Zero Schaumwein Blanc Demi-Sec Alkoholfrei
Angebot
konventionell
Schaumwein
Welschriesling
fruchtig
leicht
fruchtig, schlank, süss
Karton 6er
2026
01.05.2026
Falstaff: 93
S.A.
, 75 cl
statt
CHF 19.50
CHF 17.50
Verfügbar
Weinporträt
Ein sattgoldener Schaumwein ohne Alkohol, der schon im Glas Freude bereitet. Feine, dichte Perlage und ein cremiger Schaum prägen den ersten Eindruck. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Aromenspiel von reifen exotischen Früchten wie Ananas, Mango und gelbem Pfirsich, begleitet von zarten Anklängen von Autolyse, Brioche und feiner Würze.
Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und zugleich elegant. Saftige Fruchtfülle wird von einer lebendigen Säure getragen, dezent begleitet von feiner Süsse und subtilen, nussig würzigen Noten. Der Nachhall erinnert erstaunlich nah an einen klassischen Vintage Schaumwein und beweist, dass alkoholfreier Genuss keinen Verzicht bedeutet.
Ein stilvoller Begleiter als Aperitif, zu feinen Vorspeisen, Sushi oder Meeresfrüchten und für alle, die ohne Alkohol nicht auf Genuss verzichten möchten. Mit nur 4,5 g Restzucker bleibt er klar, frisch und ausgewogen.
Über den Produzenten
The Zero
Die neu gegründete Firma Alpdrinks produziert unter der Marke The Zero hochwertige entalkoholisierte Weine. Entscheidend ist dabei weniger die Herkunft des Grundweins – eine Ursprungsbezeichnung ist ohnehin nicht zulässig – als vielmehr dessen Eignung für den schonenden Alkoholentzug.
Dank eines aufwendigen Verfahrens zur Rückgewinnung natürlicher Frucht- und Gäraromen aus dem entzogenen Alkohol gelingt es The Zero, geschmacklich nahe am Original zu bleiben. Die Weine werden regelmäßig ausgezeichnet und bieten eine frische, lebendige Alternative für alle, die auf Alkohol verzichten möchten oder müssen.
Das Weingut
Österreich, Österreich
2023
