les vins d'auteurs
Les Vins

Rioja DOCa Va! Tempranillo

Rioja DOCa Va! Tempranillo

Mit dem VA! wagt die Hazienda Viñedos de Alfaro ein Experiment mit einer aus dem Beaujolais stammenden Vinifikationsmethode, der Macération carbonique. Diese besteht darin, die geernteten Trauben weder zu quetschen noch abzubeeren. Sie werden als ganze Trauben in die Fässer gebracht, wo sie nur durch den Druck des Eigengewichts sachte zerquetscht werden. Die Gärung macht dann den Rest, indem die entstehende Kohlensäure die Beerenhäute langsam aufweicht und die Farb- und Aromastoffe austreten und in den Saft gelangen können. Der Vorteil ist eine überaus starke Fruchtbetonung und man meint fast, den frischen Beerensaft vor sich zu haben. Es sind schöne, satte Aromen, einladend und begeisternd! Wie bei jedem Wein von Viñedos de Alfaro wird die exquisite Qualität der Trauben unverzüglich erkennbar. Der Vorzug dieses Weinguts, ausschliesslich Trauben aus eigenem Anbau zu verwenden, kommt auch hier zum Ausdruck in der schier perfekten Aromatik dieses herrlich belebenden Weins.

Sortiment

Anzahl Flaschen
Preis in CHF
2018
75 cl
Aufgefallen
 
CHF17.20
2019
75 cl
 
CHF17.20
zum Produzenten
Region

España

Weingut

Viñedos de Alfaro REAL AGRADO

Produkt

Rotwein

Jahrgang

2019

Traubensorten

Tempranillo

Details
Volumenprozent

14.5 %

Gehalt

Mittel

Genussreife

bis 2023

Verpackung

Karton 6er



Preis

CHF 17.20

Grösse

75 cl


Flaschen in den
zurück zur Übersicht
Guiapenin

90 / 100

Scroll to top - les vins d'auteurs Navigation