Die drei Töchter von Michel Faraud, Roseline, Delphine und Cendrine, setzen die Tradition fort, die schon ihr Vater und ihr Grossvater gepflegt haben. Sie arbeiten mit einfachsten Mitteln in ihrem musealen Keller und bringen dank ihren Uraltreben einen Wein hervor, der zum Feinsten gehört, was im südlichen Rhonetal wächst. Sie verzichten auf alle önologischen Eingriffe wie Schönung oder Filtration, damit er nichts von seiner Authentizität einbüsst. Die Produktion ist äusserst klein, der Wein ist selbst in Frankreich nur an exquisiten Adressen zu finden. Er duftet intensiv nach schwarzen Beeren und wildem Kräutergarten, ist vollmundig und tiefgründig, kompakt, hat samtenes Tannin und typische Grenache-Süsse im Abgang. Grosser Rotwein zur provenzalischen Küche.
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